Tendance : La progression de l’offre provençale est encore lente (à peine plus de 350 t/j en semaine 11). La demande s’est ralentie, contraignant les opérateurs à revoir leurs tarifs à la baisse ces derniers jours.
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Perspective : L’offre de Provence sera plus large (400 à 450 t/j). Celle de Bretagne va progresser (250-300 t/j). La tendance devrait rester assez bien tenue en grappe, mais plus tendue en vrac
