Tendance : La pression de l’offre s’est accentuée, en France comme en Belgique (plus de 800 t commercialisées dans la Manche). Toutefois, la bonne demande permet de limiter le recul des prix.
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Perspective : Vu les plus faibles rendements cette année, un creux de production est at-tendu début 2008, en France et en Belgique. Les opérateurs sont sereins. D’ici là, ils vendront sans faire le forcing.
