La production mondiale 2013/2014 de blé a été révisée à la hausse de 9 Mt pour atteindre le record de 707 Mt, selon le rapport du Conseil international des céréales du 30 janvier. En face, la consommation recule d'1 Mt à 691 Mt, mais reste 3 % supérieure à 2012/2013. Les stocks de report sont remontés de 7 Mt à 188 Mt, avec des chiffres plus importants pour les principaux pays exportateurs et l'Inde. Les échanges devraient s'afficher à 147 Mt, un record. La surface de blé pour la récolte 2014/2015 devrait gagner 2 % par rapport à la campagne actuelle. Mais la production est attendue en baisse de 1,4 % à 697 Mt, du fait d'un retour à des rendements moyens.
Les récoltes mondiales de maïs sont estimées en hausse de 11 % par rapport la campagne précédente, malgré de moindres marchandises attendues en Amérique latine, grâce à la production US. En raison d'une plus grande demande de la nutrition animale et des industriels, la consommation globale devrait croître de 7 %. Toutefois, cela ne devrait pas empêcher pas les stocks de report de rester sur des niveaux confortables. Les échanges devraient battre tous les records, à 108 Mt.
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En ce qui concerne les oléagineux, la production mondiale de soja est attendue à 288 Mt, soit une augmentation de 6 % par rapport à 2012/2013, suite à des récoltes exceptionnelles dans la plupart des pays exportateurs. Les stocks de report devraient progresser pour la deuxième année consécutive. Les chargements de soja devraient enregistrer une nette hausse (+12 %), soutenus par le rebond des achats chinois. Les récoltes de colza/canola sont estimées à +11 %, grâce à une production canadienne record à 18 Mt.
