Tendance : Les mises en place sur l’Hexagone progressent, mais l’offre s’accroît —ainsi que la gamme variétale— et les débouchés exports sont insuffisants. De ce fait, les prix demeurent très bataillés.
Perspective : La lourdeur actuelle du marché pourrait quelque peu s’atténuer, avec la fin des derniers passages dans les vergers. Pour autant, les prix risquent de rester soumis à une forte pression.
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