Tendance : La Bretagne a commercialisé 5.100 t, en semaine 40. Ce recul saisonnier a permis de tenir les prix, malgré un contexte un peu moins favorable (concurrence espagnole et du Benelux, climat plus frais...).
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Perspective : L'offre bretonne va continuer de baisser, cette semaine. La demande aussi. Elles pourraient néanmoins rester en phase, et autoriser un relatif maintien de l'équilibre commercial.
