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Oignon : Le marché est en crise. Un rythme de ventes se maintient, mais à des prix bas. La concurrence inter-opérateurs et étrangère, face à la pression de la demande, crée une surenchère à la baisse.
Échalote :
Les ventes se font au compte-goutte. La prudence règne chez les opérateurs, face à la conjoncture incertaine. Et les stocks importants, en production, confortent cet attentisme.
