Tendance : Le négoce porte sur de faibles volumes, en frais comme à l’export. En industrie, la tendance est plutôt équilibrée, avec cependant une légère pression de l’offre, liée à certaines fins de stocks.
Perspective : Le marché de l’industrie s’annonce plus aéré en juin. Une hausse des prix est donc probable, qui pourrait se répercuter au frais, avec le retard des productions de primeurs.
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