Tendance : La campagne s’amorce sur des prix fermes. L’offre est limitée. Seuls, les irrigants peuvent arracher et on dénombre une part non négligeable d’écarts de triage (tubercules verts).
Perspective : La situation devrait rester tendue, sur le marché du frais comme à l’industrie, les opérateurs cherchant à se couvrir, vu les plus faibles potentiels de production attendus cette année.
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