Tendance : La bonne orientation du marché ne se dément pas : les apports, en frais, demeurent mesurés, en raison du plus faible potentiel de production et des nombreuses mises en frigo. Les cours sont fermes.
Perspective : Le commerce devrait rester porteur, cette semaine, avec une offre et une demande bien équilibrées, en frais. De quoi favoriser la stabilité des prix sur leurs bons niveaux actuels.
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