Tendance : Les pluies récentes en France et dans le Nord de l'Europe ont retardé les récoltes des variétés tardives. De ce fait, l'offre, sur le marché du frais, est restée limitée, favorisant la tenue de prix élevés.
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Perspective : La progression des mises en marché est susceptible d'exercer une pression sur les prix et, de ce fait, de contribuer à un meilleur positionnement de la demande (jusqu'à présent freinée par le niveau des cours).
