Tendance : L’offre bretonne est restée mesurée (265.000 têtes, en semaine 36). Les cours sont repartis à la hausse, sous l’effet de besoins plus soutenus avec la rentrée et la réouverture des collectivités.
Perspective : Le développement breton restera mesuré, cette semaine, tandis que l’offre du Nord devrait se maintenir sur son niveau actuel (autour de 300.000 têtes/semaine). De quoi favoriser la tenue des prix.
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