Tendance : La campagne de conservation touche à sa fin. Les derniers stocks se négocient dans une large fourchette de prix, en fonction de la destination et de la qualité du tubercule.
Perspective : Un petit courant de ventes va perdurer, côté industrie. En frais, les écoulements vont rapidement prendre fin, clôturant ainsi une campagne 2009/10 particulièrement difficile.
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