Lundi 25 septembre 2023, le lendemain de la prise de parole télévisée d’Emmanuel Macron sur la planification écologique, Interbev, l’interprofession élevage et viande, a diffusé un communiqué de presse pour défendre la filière.
Son message est clair : oui, il faut continuer de décarboner l’élevage mais, non, il est hors de question de diminuer le cheptel bovin allaitant, souveraineté alimentaire oblige. « Le plan gouvernemental fixe un objectif de 5 millions de tonnes équivalent CO2 de ses émissions de gaz à effet de serre d’ici à 2030 pour le secteur de l’élevage bovin. Le secteur a déjà atteint la moitié de l’objectif fixé », précise la filière
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Sélections génétiques et infrastructures agroécologiques
Pour atteindre l’autre moitié, Interbev a dévoilé son plan d’actions. Il s’agira entre autres de travailler sur l’alimentation des animaux, la gestion d’infrastructures agroécologiques, le développement de la sélection génétique ou encore la réduction de la consommation d’énergie.
