Tendance : La concentration des offres sur 4 jours, la faible consommation et la concurrence accrue —interrégionale et Benelux— ont provoqué l’alourdissement du marché et précipité la baisse des prix.
Perspective : Les productions vont se développer, côté français, mais également import, et cela devrait maintenir les prix sous pression, même si la demande est attendue assez soutenue avant la Pentecôte.
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