Tendance : Le meilleur rythme d’écoulement et de déstockage se confirme, depuis deux semaines, ce qui permet de maintenir les prix sur une base ferme, voire de les remonter (selon les variétés).
Perspective : Le déclin des stocks, partout en Europe, et l’annonce d’une offre plus modérée de l’hémisphère Sud sont susceptibles de conforter et même d’accentuer le mouvement de hausse des prix.
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