Tendance : Le marché s’est recentré sur les variétés tardives, principalement Bergeron. Les départs exports (vers l’Italie) ont soutenu les ventes, mais aussi maintenu la pression sur les prix.
Perspective : Le marché s’annonce très aéré. L’offre sera en grande majorité composée de Bergeron de frigo, de plus belle facture. Cela devrait être propice à un raffermissement des prix.
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