Asperge : Les productions peinent à se développer avec les températures fraîches. Une situation qui risque de perdurer, dans les prochains jours, laissant augurer de faibles volumes encore pour Pâques.
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Salade : La pression des volumes s'amoindrit, notamment en région PACA. Face à une demande jugée très correcte, le marché s'est équilibré. Seules, les lolos rouges ont eu du mal à trouver preneur.
