Oignon/échalote De bonnes perspectives pour l’oignon

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Oignon : Les cours se stabilisent, malgré une demande peu dynamique. Toute la récolte est ramassée. La qualité est bonne, et les premiers contacts (export et industrie) sont assez prometteurs.

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Échalote : Les opérateurs évitent de stocker. L’offre de qualité est chère et le restera, dans un contexte de plus en plus spéculatif (au fur et à mesure de la raréfaction de l’offre de belle tenue).

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