Tendance : Les nouvelles productions font l’objet d’un rythme de vente correct, mais à des niveaux de prix toujours laminés. Un certain nombre de producteurs du Sud-Est détruisent leurs dernières parcelles.
Perspective : La filière pourrait s’assainir, suite à l’allègement des disponibilités lié au déclin des productions du Sud-Est. Cela pourrait induire une petite reprise des prix sur les nouvelles campagnes.
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