En réaction au discours de Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, prononcé hier au Space (lire LMQ du 16 septembre) disant que « la filière volaille est en train de renaître ». Daniel Sauvaget, pdg de Tilly Sabco tient à faire savoir qu’il « n’entend pas être complice d’une imposture qui consiste à laisser croire qu’il est possible de pérenniser la filière volaille Grand-Export sans un système qui se substituerait aux restitutions ». « à preuve, il manque environ 300 euros la tonne au poulet français pour être compétititif sur le marché du poulet entier destiné au Moyen-Orient depuis le début de l’année (cours du poulet entier vers le Moyen Orient : 1 900 dollars la tonnes, sources statistiques douanières) », affirme-t-il.
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