Les Marchés

Culture Viande

Rédaction Réussir
- - 1 min
Gilles Gauthier, président de Culture Viande. Crédits : © Fedev
syndicat filière stratégie

Culture Viande et Fedev les Métiers de la viande ont fusionné le 1er janvier. Dès lors, « les entreprises françaises des viandes sont représentées par un syndicat unique Culture Viande », indiquent les deux syndicats dans un communiqué. Succédant à Jean-Paul Bigard, Gilles Gauthier, jusque-là président de Fedev et directeur stratégie et développement filière du groupe Vandrie France, préside le nouveau syndicat Culture Viande pour une durée de trois ans ; Yves Fantou, président-directeur général de la société Fantou, occupe le poste de président délégué.

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<em class="placeholder">Colza associé à deux trèfles en ACS</em>
Le colza est implanté en direct à 60 gr/m2 vers la mi-août. Le semis a été réalisé au monograine à 50 cm en association avec du trèfle blanc nain à 3 kg/ha et du trèfle d'Alexandrie à 5 kg/ha. L’agriculteur estime que l'entre-rang important du colza a facilité l'implantation du trèfle mais à l’inverse, le trèfle bien développé aurait trop concurrencé le colza. « Je vais finalement semer au Semeato cette année avec semis du trèfle à la herse à paille + Delimbe auparavant »,mentionne Benoit. L’objectif serait également de faire une coupe de trèfle après récolte du colza mais pour le moment, la capacité de stockage du séchoir est trop petite pour absorber cette récolte supplémentaire. Un bâtiment supplémentaire est à l’étude. Crédits : © Benoît Gobin
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Benoît Gobin en Val de Saône : Un séchoir au service du semis direct

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