En mars, le poulet et la dinde tirent leur épingle du jeu avec des achats des ménages pour une consommation à domicile qui bondissent respectivement de 13,4 % et 10,7 % par rapport à février 2020 selon FranceAgriMer KantarWorldpanel. Les découpes de poulet ont bien été sollicitées pendant les premières semaines de confinement avec une envolée des achats de 18,6 % tandis que ceux du poulet PAC augmentent de 3,6 % par rapport au mois précédent. Les achats progressent plus modérément pour la pintade (+0,4 %) et les élaborés de volaille (+1,8 %). En revanche les volumes de canard reculent de 10,4 % par rapport au mois précédent. En cumul des trois premiers mois, la tendance haussière est moins marquée : +7,8 % pour le poulet, +0,3 % pour la dinde par rapport à la même période en 2019.
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