Le comité de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine organise son concours interrégional, dimanche 3 juin. Il est ouvert à tous les produits fromagers et plus particulièrement aux fromages de chèvre AOP. Depuis plusieurs années attribué à l’issue du concours, le Trophée du chèvre d’or récompense le meilleur fromage de chèvre AOP de France.
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