Concentration trop importante en sulfites dans du vinaigre

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L’enseigne Franprix a procédé au rappel auprès des consommateurs et au retrait des magasins de vinaigre aromatisé à la noix, vendu en bouteille de 50 centilitres. Des sulfites (allergène majeur) y sont présents à des concentrations supérieures à 10 mg/kg sans que cela soit indiqué sur l’étiquette. Ce produit ne comporte pas de risque sanitaire et peut être consommé chez les personnes non allergiques ou intolérantes.

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