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Tendances des marchés du 29 novembre 2019 Céréales : Hausse dans le sillage de Chicago et sur fond de weather market en céréales.

- 2 décembre 2019 - 5 min

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brasserie orge FranceAgriMer

Les cours du blé tendre, et de l'orge fourragère en sympathie, ont progressé sur leurs marchés physiques respectifs dans le sillage du contrat Blé sur Euronext qui a clôturé en hausse vendredi. Les cours du maïs hexagonal se sont montrés plus stables. Le marché européen a été dopé par la remontée des cotations du blé US sur le marché à terme de Chicago. Ceux ci ont été dopés par les bons chiffres de vente de blé à l'export outre-Atlantique. Selon les chiffres du ministère américain de l'Agriculture (USDA), publiés vendredi 29 novembre, les Etats-Unis ont vendu 612.700 t de blé la semaine passée (40% de plus que la semaine précédente, au dessus des attentes des analystes).
Alors que les conditions de culture sur la zone mer Noire restent favorables, elles restent inquiétantes en France. Selon le dernier bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer au 25 novembre, les semis de blé et d'orge d'hiver sont respectivement avancés à 80% et 89% des surfaces, toujours en retard par rapport à l'an dernier (99% et 100 % à même époque) et les conditions de culture régressent à 75% contre 82% et 76% la semaine précédente.

Par ailleurs, la Commission européenne a publié ses estimations pour la campagne 2019/2020. En blé et en orge, les productions sont respectivement évaluées à 146,8 Mt (-0,2 Mt vs le mois dernier) et 62,6 Mt (+0,2 Mt). Les exportations et stocks de report sont respectivement attendues en blé à 26 Mt et 18 Mt (stables). En orge, le stock est prévu à 9,2 Mt (+0,3 Mt). En maïs, la récolte européenne est estimée à 67 Mt (+0,4 Mt vs mois dernier) et le stock de fin de campagne à 22,2 Mt (+0,5 Mt vs le mois dernier). Les ventes à l'export restent, elles, stables à 3,5 Mt.

Marchés physiques français du 29 novembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Aisne	62/63 kg/hl Récolte 2019	janv.-juin	152,00	N	2,00
Départ Marne	62/63 kg/hl Récolte 2019	janv.-juin	150,00	N	2,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019	nov.-mars	154,00-155,00	N	0,50

Orges de brasserie du 28 novembre 2019

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brasserie

orge

French Malting Barley (FMB)	Spécifications	Échéance	euro/t
Fob Rouen	Channel Spring Barley Récolte 2019	nov.	n.p.
	Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2019	nov.	n.p.
Fob La Pallice	Atlantic Spring Barley Récolte 2019	nov.	n.p.

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019	janv.-juin	161,00	N	0,00
	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	oct.-mars	171,00	A
Fob Moselle	Etincel 11,5% max Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Etincel 11,5% max Récolte 2019	janv.-juin	inc.
	Etincel 11,5% max Récolte 2020	oct.-mars	177,00	T
Rendu Rouen	Etincel Sans garantie minimum de protéine Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Etincel Sans garantie minimum de protéine Récolte 2019	janv.-juin	inc.
	Etincel 11,5% max Récolte 2020	oct.-mars	inc.

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Sebastian Port 500 t Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Irina 11,5% max Port 500 t Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Irina 11,5% max Port 500 t Récolte 2019	janv.-juin	inc.
	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019	nov.-mars	154,00	A	0,00
	Planet 9,5% mini - 11,5% max Port 500 t Récolte 2019	nov.-juin	162,00	N
	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	oct.-mars	177,00-178,00	A/V
	Planet Port 500 t Récolte 2020	janv.-juin n+2	inc.
Fob Moselle	Sebastian Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Irina 11,5% max Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Irina 11,5% max Récolte 2019	janv.-juin	inc.
	Planet 11,5% max Récolte 2019	nov.-juin	inc.
	Planet 11,5% max Récolte 2019	janv.-juin	165,00	N
	Planet 9,5% mini - 11,5% max Récolte 2019	nov.-juin	inc.
	Planet 11,5% max Récolte 2020	oct.-mars	187,00	T
	Planet Récolte 2020	janv.-juin n+2	inc.
Rendu Rouen	Sebastian Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Irina Sans garantie minimum de protéine Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Irina Sans garantie minimum de protéine Récolte 2019	janv.-juin	inc.
	Planet Sans garantie minimum de protéine Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Planet Sans garantie minimum de protéine Récolte 2019	janv.-juin	inc.
	Planet 9,5% mini Récolte 2019	nov.-mars	inc.
	Planet Récolte 2020	oct.-mars	inc.