Tendance : Les fortes pluies enregistrées ces derniers jours ont freiné les arrachages, tandis que la demande s'est dynamisée, à l'approche de la reprise scolaire, entraînant une remontée sensible des niveaux de prix.
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Perspective : Les mises en avant programmées pour les semaines à venir et l'arrivée annoncée du froid sont des facteurs susceptibles d'encourager un développement de la consommation et de conforter la fermeté des prix.
