L’Association française des diététiciens et nutritionnistes (AFDN) a estimé que le décret sur les règles relatives à la qualité nutritionnelle des repas servis dans les cantines scolaires « redonne tout son sens au terme de mission de santé publique. » L’AFDN indique qu’un document traduisant en termes simples les normes nutritionnelles a été rédigé par les représentants des collectivités territoriales.
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