Tendance : Le calme perdure sur les marchés : les ventes sont plus limitées, dans tous les domaines d’activité (frais, export, industrie). Les prix demeurent, malgré tout, plus fermes.
Perspective : Le retard des primeurs devrait permettre au marché de conserver ses positions acquises et à la campagne (de conservation) de finir dans de meilleures conditions que prévues.
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