Tendance : La Bretagne a commercialisé 6,3 millions de têtes en semaine 14. L’offre s’est bien écoulée, grâce au maintien d’une demande ex-port et industrielle soutenue. Les prix se sont raffermis.
Perspective : L’offre pourrait être assez stable (autour de 6-7 millions de têtes). Et la concurrence étant très faible (Italie/Espagne), la demande devrait rester bien positionnée sur le produit français.
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