Oignon : L’activité demeure calme, sur l’Hexagone, et les prix sont sujets à discussion. Mais la bonne tendance à l’export permet de soutenir le marché et d’assurer la fermeté des prix.
Échalote : Le commerce de l’échalote demeure très ferme. Celui de l’échalion, en revanche, fait l’objet de concessions de prix, de la part des opérateurs, afin d’écouler les stocks encore importants.
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