Tendance : La hausse des ap-ports bretons (3,5 M de têtes, en semaine 48) a été largement compensée par la progression des besoins intérieurs et exports (surtout allemands), favorisant le mouvement haussier des prix.
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Perspective : L’offre va continuer de progresser, dans un contexte plutôt favorable : outre le froid, propice à la consommation, la persistance du creux d’offre italien joue en faveur des exportations bretonnes.
