Bien-être animal : que dit le nouveau rapport du CIWF sur le poulet ?

En Europe, plus de 350 entreprises sont engagées dans le Better Chicken Commitment (BCC), dont 120 en France, selon le dernier rapport ChickenTrack 2022 du CIWF. Pour l’année 2022, l'ONG a examiné les progrès associés à 73 engagements pris par 60 entreprises sur le bien-être animal pour la filière poulet de chair et indique qu’un « reporting » a été publié pour 42% des engagements évalués. Ceci étant, plus de 58% des engagements formalisés par les entreprises ne font l’objet d’aucun suivi sous forme de reporting.

Dans ce rapport, 21 entreprises françaises sont concernés. Le CIWF note d’ailleurs qu’elles sont « les plus nombreuses à rendre compte publiquement de leur progrès (11 sur 21, soit 43%) » et « l’effort de transparence des distributeurs français est à souligner avec six distributeurs ayant publié un reporting ».

L’ONG précise même que la « grande distribution française se positionne aujourd’hui en leader européen en matière d’engagements pour le bien-être des poulets de chair. « La quasi-totalité des distributeurs est aujourd’hui engagée dans le BCC pour 100% du poulet frais, surgelé et des produits transformés contenant plus de 50% de poulet vendu à marques propres. Une transition qui devra être achevée en 2026 », observe le CIWF.

C’est aussi le secteur pour lequel la transition est la plus avancée : Auchan et Casino déclarent avoir atteint respectivement 93% et 100% de conformité avec le critère « souches à croissance plus lente » pour l’ensemble de leur poulet frais à marque propre », tandis que « Carrefour France confirme que plus de 50% de son poulet frais à marque propre répond déjà à tous les critères en élevage du BCC ».

Par ailleurs, le CIWF salue l’adhésion de plus de 70% de la grande distribution française (Auchan, Casino, Carrefour, Système U, Les Mousquetaires, Lidl) à l’Etiquette bien-être animal.

Du côté de la transformation, elle note aussi les reportings publiés par Danone, ou Sodebo, mais souligne qu’il reste « encore beaucoup à faire chez les entreprises ». Et du côté de l’amont, elle remarque les engagements à produire davantage de volumes de poulets dans le cadre des critères du BCC pour Galliance et LDC.

Le rapport complet du CIWF ici 👇