Belgique : le chou en congrès

Organisé par Lava, un congrès totalement dédié à la culture et à la commercialisation du chou se déroulera les 1^er et 2 septembre en Flandres. Le premier jour, les congressistes seront rassemblés à Bruges, à la Maison des Provinces, où ils pourront suivre plusieurs communications sur la production et la consommation en Europe, l’impact de la législation européenne, le poids de la transformation et de la surgélation, l’aspect santé… Le 2 septembre est consacré aux visites à Roeselare à la criée REO : marchés de produits frais, industrie, opérateurs de la criée (Acorpack)…