Baisse attendue de la production d’œufs de 1,3 % en octobre

Au premier semestre 2016, la production totale d’œufs de consommation calculée par bilan a reculé de 2,2 % par rapport à la même période de 2015, indique une note Agreste publiée ce jour par le service de statistiques du ministère de l’agriculture. En juin dernier, les volumes exportés d’œufs en coquille et d’ovoproduits se replient de 3,7 % et les importations progressent de 16 %, poursuit la note. Les mises en place de poulettes de ponte d’œufs de consommation sont en hausse de près d’un quart au mois de juin, en glissement annuel. En conséquence le modèle SSP-Itavi-CNPO de prévision de production d’œufs de consommation table sur une baisse de 1,3 % pour le mois d’octobre 2016.