Fin décembre, les associations aveyronnaises “Variété locale 12” et “ArbreExpo” ont procédé à une démonstration de la taille de formation des 70 arbres du verger exploratoire, créé en 2001. Ce dernier comporte certaines variétés de la région. Le but était de familiariser les adhérents avec cette étape qu’est la taille de formation et de les préparer aux travaux suivants : traitement, récolte, pressage des fruits…
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