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Asperges : Lebourg rejoint les rangs de l’AOPn Asperges de France

- 17 février 2023 - 2 min

Lebourg projette de commercialiser 300 tonnes d’asperges blanches en 2023, sous sa marque Les Trois Lagunes Crédits : © Lebourg

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Loire démarrage association nationale d'organisations de producteurs

Le démarrage de la campagne 2023 d’asperges françaises est dans les starting-blocks. L’Association d’organisations de producteurs nationale Asperges de France renforce ses rangs avec l’arrivée dans ses rangs de Lebourg, producteur installée à Cestas, en Gironde.

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Aussi producteurs de gazon, l’entreprise Lebourg cultive le turion sur près de 50 hectares. La variété Darzilla constitue 70 % des surfaces. Précoce, c’est une variété qui donne aussi l’option de produire des asperges blanches ou vertes, ce qui permet de s’adapter au marché. Les autres asperges plantées sont Vitalim, Terralim, Cygnus et Prius. Lebourg projette de commercialiser 300 tonnes d’asperges blanches en 2023.

Christophe Paillaugue, président de AOPn Asperges de France, salue cette arrivée qui « représente pour l’association un soutien précieux pour notamment renforcer les actions de valorisation de l’asperge française ». Avec cette nouvelle adhésion, l’AOPn Asperges de France compte à présent huit adhérents répartis sur les bassins du Sud-Ouest (Les Vignerons de Tutiac, Planasa, Lebourg, Maïsadour et Copadax), du Val de Loire (Fleuron d’Anjou) et du Sud-Est (Cofruid’oc et Arterris). Le prévisionnel des ventes de l’AOP pour la saison 2023 devrait dépasser les 6 200 tonnes d’asperges.