Le 27 mai, les 16e Assises de l'Origine se tiendront à Bordeaux avec 150 professionnels. Le thème est “Différenciation par l'origine et valorisation des territoires : IGP, AOP, marques territoriales et marques d'entreprises”. Elles traiteront de la cohabitation entre ces types de labels et de marques, dans l'objectif de valorisation des territoires.
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