Tendance : Les cours ont conservé des niveaux fermes, pour la période, soutenus par le déclin des volumes : outre la fin de campagne provençale, les apports du Val de Loire et du Sud-Ouest ont également baissé. Perspective : Le déclin va probablement s'accélérer, dans les jours à venir. Compte tenu de l'avancée de la campagne, cette année, un certain nombre d'opérateurs devrait terminer leur saison vers la mi-septembre.
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