Tendance : En dépit du déclin plus marqué de l'offre bretonne (365 t, vendredi), les prix ont continué de se tasser, ces derniers jours, la demande se repositionnant sur les offres méditerranéennes, plus larges.
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Perspective : La production bretonne va continuer de décliner. Les derniers volumes devraient faire l'objet d'une demande intéressée, ce qui pourrait contribuer au raffermissement des niveaux de prix.
