Le Comité national des IGP de l'INAO a approuvé le projet de cahier des charges “Citron de Menton” pour son enregistrement en IGP par la Commission européenne. Une quinzaine d'agrumiculteurs cultive le citron (environ 200 t/an) sur les territoires de Menton, Roquebrune, Sainte-Agnès et Castellar. Plus de 5 000 arbres ont été plantés dans les années 90 pour développer la production.
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