Tendance : La progression des volumes bretons – 3,1 M de têtes, en semaine 5 –, due au temps doux, et la concurrence plus pressante des offres italiennes et espagnoles ont accentué la pression sur les prix.
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Perspective : Même si le début de mois s'annonce plus porteur, les bonnes disponibilités sur le marché – l'offre bretonne et la pression méditerranéenne seront plus marquées – risquent de peser encore sur les prix.
