Derrière Edeka Fruchtkontor, toujours aussi impérial, c'est un peu le jeu du chat et de la souris entre les opérateurs allemands : perte d'une place pour certains (Anton Dürbeck, Binder Inter-national, Seeberger), gain d'une place pour d'autres (le palatin Pfalzmarkt par exemple). Les entreprises à capitaux familiaux continuent à bien se tenir côté chiffre d'affaires.
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