Affaires des lasagnes de cheval : l’enquête se poursuit en Angleterre

Suite au scandale des lasagnes au cheval, l’agence de sécurité sanitaire (FSA) a mené avec la police britannique des perquisitions dans deux entreprises en Grande-Bretagne, un abattoir anglais et une usine du Pays de Galles, censés fournir du bœuf destiné aux kebabs et aux hamburgers. Cette annonce ouvre la voie à une filière britannique de fraudes, alors que jusqu’à présent l’enquête pointait du doigt une filière franco-roumaine. La FSA « a suspendu l’activité des deux entreprises » et considère que l’abattoir anglais a fourni des carcasses de chevaux au fournisseur de viande gallois. En France, Picard a annoncé la présence avérée de viande de cheval dans ses lasagnes surgelées, touché à son tour par ce scandale qui fait désormais l’objet d’une enquête préliminaire pour tromperie par le parquet de Paris.