Tendance : Le manque de commerce s'est accentué avec le temps estival —380-400 t/j commercialisées dans le Sud-Ouest— sur l'Hexagone comme à l'export, confortant le tassement des prix minima.
Perspective : Le marché s'annonce encore peu évolutif et difficile. Même si une dégradation climatique est annoncée pour la fin de semaine, elle aura encore probablement peu d'effets sur le rythme des ventes.
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