180 vignerons indépendants venus de toutes la France y accueilleront quelque 600 visiteurs professionnels, cavistes, sommeliers, restaurateurs, pour leur présenter la diversité de leur production de vins et spiritueux. Cette manifestation ne concerne pas le grand public qui a pour sa part l'occasion de rencontrer plusieurs fois dans l'année les vignerons indépendants lors des salons qu'ils tiennent à Paris et dans les grandes villes de province.