Avant qu´il ne visite leur exploitation cantalienne, Josette et Bernard Comte ne connaissaient rien de Michel. Pourtant, c´est à…
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Le gradage, c´est apprécier et noter la qualité des fromages pour permettre à chaque producteur de se situer dans l´appellation.…
En avant-première de la Fête de la Science, le domaine Inra de Marcenat a ouvert ses portes au public. Le vendredi 26 septembre,…
Le Cantal manquera de fourrage pour nourrir le bétail cet hiver, alors que la paille et le foin sont excédentaires dans certaines…
Mieux connaître son environnement socioprofessionnel, pour construire son projet de vie : tel est le principal objectif fixé par…
Le 130e concours national de la race salers a regroupé à Mauriac plus de 500 animaux issus de six départements. Des éleveurs qui…
Chaque année, "Terroirs" récompense les producteurs inventifs. Le prix de l´innovation 2003 a été décerné à l´entreprise…
Mauriac accueillera samedi 20 et dimanche 21 septembre la 130e édition du concours national de la race salers. Plus de 600…
La recherche a besoin de proximité avec les territoires et avec les professionnels, a affirmé Bertrand Hervieu, en visitant…
Comme il l´avait annoncé, le Conseil général du Cantal a débloqué début septembre 1 million d´euros en faveur des agriculteurs…