Des producteurs de la vallée de la Cère travaillent à la mise au point d’un nouveau fromage au lait de vache salers. Ils le…
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Progrès génétique et promotion de la race ont occupé les débats de l'assemblée générale de l'Upra.
Douze dans la première circonscription, dix dans la deuxième : 22 candidats participeront le 10 juin au premier tour des…
Un boucher vient de s’engager à distribuer de la viande label rouge salers dans ses trois points de vente cantaliens, offrant un…
Pour contrer la baisse de ses effectifs, la Fédération du Cantal pour la pêche et la protection du milieu aquatique entend donner…
Avec près de 56 % des voix, Nicolas Sarkozy arrive largement en tête dans le Cantal. Ségolène Royal l’emporte en Auvergne, compte…
Le tribunal de commerce a rendu sa décision le 5 mai : il a préféré l’offre de la société auvergnate Dischamp et de ses trois…
2 500 m2, 400 places : la société Parma-Lacombe vient d’inaugurer un imposant centre d’allotement à Drugeac, à 13 kilomètres au…
Taupes et rats taupiers demeurent une plaie pour l’agriculture. Toujours près de 50000 ha sont touchés dans le Cantal.
La valeur ajoutée redistribuée au producteur n’est pas encore connue, elle dépendra du prix du kilo de cantal.