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Jean-François Hocquette, de l’INRA de Clemont-Thiex, expose les premiers résultats de l’étude génomique.
La filière bovine européenne en quête de tendreté
La tendreté de la viande est, pour le consommateur, le principal signe de qualité. Les chercheurs et professionnels européens…
L’interprofession en visite dans le Livradois
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Les représentants nationaux d’Interbev ont visité, mardi, la PRA du Livradois-Forez. Ils ont rencontré les éleveurs et partagé…
80 000 visiteurs ont arpenté les allées du 20e Sommet de l'Élevage entre le 5 et le 7 octobre à Clermont-Ferrand (63).
Le tour du monde en trois jours
La XXe édition du Sommet de l’élevage a drainé un nombre impressionnant de délégations étrangères. A l’export, la France a de…
Les éleveurs réclament une année blanche
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Parce qu’à long terme, l’élevage a des perspectives, les éleveurs du berceau des races à viande souhaitent que les pouvoirs…
L'Info du Sommet de l'Elevage
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Découvrez en vidéos les temps forts du Sommet de l'élevage 2011.