Boussac

Fête des animaux de boucherie à Boussac

Dimanche dernier s’est tenu à Boussac la Foire des animaux de boucherie. Ce sont 150 bêtes qui ont été vendues très rapidement, à des prix corrects.

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Publié le sam 24/03/2012 - 16:37 - Par

Une trentaine de Limousines, une vingtaine de croisées et une centaine de Charolaises se sont vendues à des prix conformes aux cours actuels, jusqu’à 6 euros par kilo de carcasse. Les principaux clients ont été les bouchers creusois (notamment de Boussac) de l’Indre et du Cher. Les ventes se sont faites rapidement et presque tous les animaux sont partis.
En dehors de la vente, le public familial a pu apprécier l’exposition de l’association des aviculteurs creusois (pigeons, lapins, etc.) et le matériel agricole était visible tout le dimanche après-midi.

Le palmarès
Grand prix d’excellence
- Chatron charolais : EARL Duchier, Nouhant ;
- Génisses charolaises : Daniel Durant, Montgivray (36) ;
- Culards charolais : Florent Bijard, Bussière-Saint-Georges ;
- Culardes charolaises : Christophe Villemeyre, Évaux-les-Bains ;
- Femelles limousines : Gaec Lebourg, Maison-Feyne.

Super prix d’honneur
- Génisses charolaises : Daniel Durant, Montgivray (36) ;
- Vaches charolaises : SCEA de la Verrière, Saint-Dizier-les-Domaines ;
- Culards charolais : Caec Fauvet, Toulx-Sainte-Croix ;
- Culardes charolaises : Guy Villemeyre, Évaux-les-Bains ;
- Croisés : Florent Bijard, Bussière-Saint-Georges ;
- Limousines : SCEA Daillet, Jouillat.

Prix d’ensemble
- Chatrons charolais : 1er EARL Duchier, Nouhant ; 2e Gaec du Breuil, Lépaud ; 3e Gaec Jannet, Toulx-Sainte-Croix.
- Mâles charolais : 1er EARL Duchier, Nouhant ; 2e Gaec du Breuil, Lépaud ; 3e Gaec Jannet, Toulx-Sainte-Croix.
- Femelles charolaises : 1er Daniel Durant, Montgivray (36) ; 2e Gaec de Charousseix, Rougnat ; 3e Gaec Bigouret, Saint-Silvain-sous-Toulx.
- Mixtes charolais : 1er SCEA de la Verrière, Saint-Dizier-les-Domaines ; 2e Gaec Ravel, Les Mars.
- Culards charolais : Gaec Fauvet, Toulx-Sainte-Croix.
- Culardes charolaises : Guy Villemeyre, Toulx-Sainte-Croix.
- Croisés : Gaec Auclair, Cressat ; 2e Florent Bijard, Bussière-Saint-Georges.
Limousins : 1er Gaec de la Pédière, Azérables ; 2e Alain Roux, Azérables.

Prix d’honneur
- Limousines : Jean-Claude Alanore, Lavaveix-les-Mines ;
- Charolaises croisées : Gaec Auclair, Cressat ;
- Charolais croisés : Richard Petitjean, Saint-Marien ;
- Chatrons charolais : EARL Duchier, Nouhant.

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