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Marché au cadran d’Ussel.
La contractualisation en butte à « la culture du maquignonnage »
La contractualisation en viande bovine, tout le monde en parle, mais personne ne la réalise ou presque… Les acteurs de la filière…
L’autoclave : un matériel prisé des producteurs pour la fabrication de leurs conserves et verrines.
Labo viandes : la pépite cantalienne que bien des régions envient
Né il y a bientôt 30 ans, le laboratoire viandes de l’école accompagne des
Alain Lacroix (au micro), président de la Confédération de l’artisanat des petites entreprises du bâtiment du Cantal (Capeb 15).
L’artisan : l’avantage de la proximité et du sur-mesure
La Capeb vient de tenir son assemblée générale, à Polminhac. Alain Lacroix, son président, appelle les ressortissants à s’adapter…
Le problème du prix du lait était déjà pesant il y a un an et n'a fait que s'amplifier depuis. (photo prise le 5 novembre 2014 lors de la manifestation "8 points durs")
Enquête sur le prix pratiqué en GMS sur les produits laitiers
La FNPL a demandé aux sections laitières départementales d’aller relever les prix des produits laitiers dans les GMS afin de…
Lutter contre le campagnol terrestre en dix leçons
Les dégâts causés par le rat taupier sont de plus en plus nombreux en Limousin tant dans les prairies que dans les vergers. Une…
Rendez-vous réussi pour la Foire-Concours de Boussac
C'est avec un public venu nombreux mais dans une ambiance particulière en raison de l'actualité agricole mais aussi générale que…
Ce bois tiré de l’exploitation permet de produire la consommation annuelle pour le chauffage et même davantage pour la revente.
Produire du lait, mais aussi une énergie diversifiée
“Comme l’agriculture, ça gagne rien, il faut dépenser le moins possible” : c’est le crédo de René-Pierre et Christine Mouliade.…
Le Cantal respire encore en 2015, saura gérer 2016 et 2017. Ensuite, le président Descœur n’est pas tourné vers l’optimisme.
Loi Notre : “un sursis institutionnel avant le coup de grâce financier” ?
Le Conseil départemental était réuni pour son débat d’orientation budgétaire 2016, vendredi. Un climat plutôt tendu avec un…